Po powrocie z pierwszej wojny światowej w 1919 r. Jules Desfriches, który już wcześniej zyskał przydomek "Ojciec" (Père) Jules - ze względu na swoją miłość do regionu i jego jabłek - postanowił przekształcić swoją pasję w rzemiosło. Osierocony w młodym wieku, został wychowany przez dziadków, którzy sami byli zakochani w Normandii i jej skarbach. Z ich pomocą Jules nauczył się robić cydr z jabłek z rodzinnej farmy. Następnie zaczął sprzedawać swoje produkty lokalnie. Ze względu na wysoko cenioną jakość, cydr Jules Desfriches był coraz bardziej pożądany przez restauracje w Normandii.

Następnie, w 1923 roku, Jules po raz pierwszy destylował Calvados. Od 1919 r. jakość i rygor są siłą napędową czterech pokoleń producentów, którzy pozostają wierni tradycyjnym metodom i zamiłowaniu do swojej pracy. Ich jedynym pragnieniem jest możliwość oferowania najlepszych produktów.
Wszystkie produkty są wytwarzane z odmian jabłek i gruszek, które są starannie wybierane z tradycyjnych sadów z wysokimi drzewami w chronionym obszarze kontrolowanej produkcji (AOC).

Cidre de Normandie Brut, 0,75, 5,0%

Style: Cidre